신선하고 맛있는
남도음식전문점
우리의 차별화
바다의 하루를
식탁 위에
철저한 신선도
관리 시스템
한결같은 품질,
변함없는 맛
최상의 해산물을 전하는
고기잡이 명품관
고기잡이 명품관은 남도 청정해역에서 공수한 신선한 해산물들을 정성스럽게 요리하여, 남도 특유의 깊은 풍미와 품격을 한 상 가득 담아내는 정통 남도 한정식 전문점입니다.
대표 메뉴
A코스 한상
모든해산물 + 제철선어회 +흑산홍어(삼밥) + 전복, 낙지탕탕이 + 간장게장 + 보리굴비 + 탕
(추가메뉴 : 참꼬막 30,000원 / 뻘낙지 15,000원 / 굴비 20,000원)
민어코스
한상 30만원 / 2인상 : 18만원
모듬해산물 + 민어전 + 민어회 + 흑삼홍어삼합 + 민어찜 + 민어곰탕
점심백반 · 생선구이
정갈한 한식 상차림에 갓 구워낸 생선구이를 더한 든든한 점심백반입니다. 정성 가득한 음식이 어우러져 부담 없이 즐기기 좋은 한 끼입니다.
점심백반 · 꼬막비빔밥
탱글탱글한 꼬막과 신선한 채소를 듬뿍 담아낸 남도식 꼬막비빔밥입니다. 따뜻한 밥, 탱글탱글한 꼬막의 풍성한 식감이 한입 가득 전해집니다.
민어/도다리세꼬시
민어, 도다리를 신선한 상태에서 뼈째 얇게 썰어낸 세꼬시로, 담백하면서도 쫄깃한 식감이 특징으로 바다 본연의 깊은 풍미 그대로 느낄 수 있습니다.
전복치/참가자미세꼬시
전복치와 참가자미를 정성껏 손질하여 뼈째 썰어낸 세꼬시로, 고소하면서도 부드러운 식감과 씹을수록 은은한 단맛, 바다의 신선함을 느낄 수 있습니다.
흑산홍어삼합
톡 쏘는 흑산 홍어의 깊은 향과 부드러운 수육, 새콤한 묵은지가 어우러져 강렬하면서도 조화로운 맛을 느낄 수 있는 대표 별미입니다.
우럭(지리탕,매운탕)
신선한 우럭을 사용하여 깊고 시원한 국물 맛을 자랑하는 탕 요리입니다. 담백하고 깔끔한 맛의 지리탕 얼큰하고 진한 풍미의 매운탕이 있습니다.
오감으로 느끼는 인테리어
정갈하고 편안한 공간
따뜻한 원목 인테리어를 중심으로 정갈한 분위기를 완성한 공간입니다. 전통적인 감성, 현대적인 깔끔함이 조화를 이룹니다.
깔끔하고 쾌적한 식사 공간
정돈된 동선으로 편안하고 쾌적한 식사 환경을 제공합니다. 밝고 깔끔한 분위기에서 음식 본연의 맛에 집중하실 수 있습니다.
프라이빗 공간
독립된 공간으로 외부 방해 없이 조용하고 편안한 식사를 즐기실 수 있습니다. 가족 모임이나 비즈니스 자리에도 적합합니다.
가맹예약 절차안내
가맹문의
홈페이지 문의
가맹상담
담당자와 가맹 미팅 일정 잡은 후 상담
점포선정
사업성 검토 후 최종 결정
가맹계약
부동산 계약 후 가맹 체결
디자인작업
상권분석과 심층상담을 통한 1:1 맞춤 디자인
인테리어 시공
파트너들의 풍부한 경험으로 진행
본사교육
기초/심화교육 및 체계적인 시스템
매장오픈
GRAND OPEN
창업 비용
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항목
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내용
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20평형
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50평형
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기타
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가맹금
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상호 및 상표 사용권, 상권분석, 오픈지원(3일)
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1,000
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1,000
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교육비
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조기교육, 서비스, 직영점 현장교육(5일)
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300
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300
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보증금
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계약이행 보증금, 물품 보증금
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200
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200
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계약종료시 반환
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인테리어
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기본공사 - 목공, 도장, 전기, 조명, 타일, 설비, 설계 및 감리일체
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4,000
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10,000
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3.3m평당 200
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가구
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의자, 테이블 (4인석* 10 / 4인석 *20)
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300
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1,000
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장비류
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주방기기 및 주방기물, 주문 제작기기
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2,500
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3,500
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간판
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전면 LED 간판(h:450mm)/ 돌출간판
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300
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500
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각 1조 기준
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